Das Kastenweißbrot hat viele Fans – und zwar zu Recht. Denn es lässt sich wunderbar vielseitig zubereiten: süß belegt zum Frühstück, herzhaft als Picknick-Snack oder warm als French Toast. Und das Beste: Toast gibt’s auch als gesunde...
Das macht Kindern und Mamas Freude: ein Frühstück im Bett, von den Kleinen selbst vorbereitet. Mit einfachen Rezepten, damit auch alles gelingt. Kinder lieben es, die Mama zu verwöhnen. Sie ist ja auch die...
Mit und ohne Sahne, geschnippelt oder püriert, herzhaft oder süß ... Wir lieben Erdbeeren! Die roten Früchtchen sind eine leichte Nascherei, eine gesunde Vitaminbombe und überraschen uns auch immer wieder als leckere Zutat in ausgefallenen Rezepten.
Ab März können die ersten Wildkräuter gepflückt und zu leckeren Rezepten verarbeitet werden. Kinder und Jugendliche sind gerne dabei – beim Sammeln und Kochen. Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen erwacht auch die Natur. Kräuter...
Neben dem klassisch-grünen Salat ist die Auswahl groß – ob Nudeln, Kartoffeln oder Reis, das alles eignet sich perfekt als Salatgrundlage. Doch wie wäre es, den Reis mal mit Quinoa auszutauschen? Glutenfrei und vollgepackt mit Eiweiß machen sich die...
Die Knabberei aus Roter Bete, Pastinake oder Süßkartoffeln ist nicht nur kinderleicht selbst gemacht. Sie ist auch viel gesünder als ihre Verwandten aus dem Supermarkt. Da möchte man doch direkt zugreifen, so kross, bunt...
Süßes geht immer! Das findet zumindest die Autorin Mara Hörner und zeigt in ihrem Buch „Balanced Baking” viele gute Alternativen zum herkömmlichen Backen mit Weizenmehl, Butter und weißem Raffinadezucker. Die süßen Köstlichkeiten schmecken mindestens genauso lecker, liefern...
Lavendel duftet einfach herrlich! In unserer hausgemachten Lavendel-Limo kommt auch sein Geschmack perfekt zur Geltung. Rezept Lavendel-Limo Zutaten für 1 Liter 250 g Zucker250...
Ein festliches Essen im Freien – besonders zum Frühlingsbeginn macht das der ganzen Familie Spaß. Edel und genussvoll wird es mit Pasteten und Terrinen, die auch optisch ziemlich viel hermachen. Schon vor 1 000...
An einem nasskalten Tag gibt es nichts Besseres als eine selbst gemachte Suppe, die von innen wärmt. Wir in der LandKind-Redaktion lieben Suppen! Ob feine Gemüsesuppen oder herzhafte Eintöpfe – sie schmecken alle gut, sind gesund, lassen sich super...