Nach einer langen Wanderung hat man sich oben auf der Almhütte einen Kaiserschmarrn so richtig verdient. Aber die Alpenküche schmeckt auch zu Hause einfach großartig! Von deftigen Schupfnudeln mit Kraut und Speck über Tiroler...
Karnevalsgebäck, Fastnachtsküchle, Krapfen & Co. dürfen zur fünften Jahreszeit nicht fehlen, sind sie doch so unwiderstehlich lecker. Rezepte, Teil 2 Schmalz-Schiffchen Zutaten für 20-30 Stück 50...
Kipferl, Honigkuchen & Co. kennt jedes Kind, doch kommen die beliebten Klassiker dieses Jahr überraschend neu daher. Ein jeder liebt sie, ein jeder kennt sie – die ganz klassischen Weihnachtsplätzchen, die bei keinem Adventskaffee fehlen dürfen. So zählen beispielsweise Kokosmakronen, Vanillekipferl...
Eis ist die ideale Abkühlung an  heißen Tagen! Ob zwischendurch oder als verführerischer Nachtisch – einfach zum Dahinschmelzen … Und dazu ganz leicht zum selber machen. Rezept 1: Melonen-Eis am Stiel Zutaten für 6 Stück 400 g Cantaloupe-Melone (ohne Schale gewogen) ...
Gerade bei Kindern erfreut sich das amerikanische Brauchtumsfest in der Nacht vor Allerheiligen einer immer größeren Beliebtheit. Wir feiern mit und stellen ein paar süße Halloween-Rezepte vor. Geht man jetzt im Herbst nach Einbruch der Dunkelheit spazieren, leuchten einem in den...
Mit selbst gebackenen Brötchen durchzieht ein verführerischer Duft die ganze Küche und einem perfekten Start in den Tag steht nichts mehr im Weg! Was gibt es Schöneres, als mit der ganzen Familie bei einem...
Zu keiner Zeit schmecken Salate so gut wie jetzt. Vor allem an heißen Sommertagen sind sie nicht wegzudenken, denn sie sind schnell zubereitet, wohltuend kühl und schmecken allen. Bunt angerichtet greifen auch Kinder gerne zu. Ausgefallene Zutaten geben klassischen...
Sobald die ersten Früchte reifen, scheint der Sommer greifbar nah. Erdbeeren schmecken einfach himmlisch und lassen sich toll verarbeiten zu Tiramisu, Biskuitrolle & Co. Ob pur zum Naschen oder ganz vielfältig verarbeitet – Erdbeeren...
Viele Gartenkräuter können den ganzen Sommer über geerntet und verarbeitet werden. In einem Sirup entfalten sie ihre himmlischen Aromen. Die Sonne strahlt, es wird immer wärmer – der Frühsommer ist endlich da und die...
Weihnachten steht vor der Tür und hier gibt es drei leckere und schnelle Rezepte, für alle, die noch nicht zum Backen gekommen sind oder bei denen der Plätzchenteller schon wieder leer ist.