Paprika lässt sich in allen Varianten füllen: Frischkäse, Hackfleisch, Reis, Couscous & Co. machen aus den mild-würzigen Paprikafrüchten in Gelb, Orange, Rot und Grün lecker-leichte Gerichte. Rezept: Paprika-Röllchen mit Ziegenkäse-Füllung Zutaten für 4 Personen
Niedliche Häschen, leckere Kekse und feine Kuchen haben Hochsaison und machen Ostern zum Augen- und Gaumenschmaus. Lieblingsrezept: Möhren-Schoko-Kuchen Zutaten für 1 Kuchen (ᴓ 24 cm)
Gefüllt mit Nüssen, Rosinen oder Marzipan und gekrönt mit Vanillesoße – Bratäpfel liebkosen den Gaumen, die Nase und das Herz, denn sie sind ein Stück wunderbare Kindheit. Kinder kommt und ratet, was im Ofen bratet, hört, wie‘s knallt und zischt....
Karnevalsgebäck, Fastnachtsküchle, Krapfen & Co. dürfen zur fünften Jahreszeit nicht fehlen, sind sie doch so unwiderstehlich lecker. Fasching, Karneval oder Fasnacht ohne Krapfen und Ausgezogene – das geht nicht! So viel ist schon mal...
Rund, süß und mit Loch in der Mitte – das amerikanische Lieblingsgebäck schmeckt Leckermäulchen auch hierzulande. Hübsch verziert sind bunte Donuts ein tolles Geschenk oder eine süße Halloween-Überraschung. Schon im 19. Jahrhundert soll es...
Viele Gartenkräuter können den ganzen Sommer über geerntet und verarbeitet werden. In einem Sirup entfalten sie ihre himmlischen Aromen. Die Sonne strahlt, es wird immer wärmer – der Frühsommer ist endlich da und die...
Sich wie ein Burgfräulein oder Ritter fühlen? Das ist möglich – und zwar auf Burgen und Schlössern, die zu Jugendherbergen umgebaut wurden! Einmal auf einer Burg leben – so wie früher! Zugegeben, nur fast so wie früher – denn die...
In der aktuellen Ausgabe von LandKind stellen wir leckere deftige Rezepte für die Winterküche vor: Ein kräftiger Gemüseeintopf, vegetarische Maultaschen, ein Bohneneintopf, Käsespätzle mit Zwiebeln, Gulasch mit Pilzen und Gemüse, sowie ein Kartoffelbrei-Wirsing-Omelett und ein Zwiebel-Rollbraten mit Kartoffelklößen - das...
Das macht Kindern und Mamas Freude: ein Frühstück im Bett, von den Kleinen selbst vorbereitet. Mit einfachen Rezepten, damit auch alles gelingt. Kinder lieben es, die Mama zu verwöhnen. Sie ist ja auch die...
Mit Essen spielt man nicht. Stimmt! Wird es jedoch wie von Autor Wolfgang Ries so angerichtet, dass es als niedliche Eisenbahn oder freches Schweinchen auf den Teller kommt, dann ist das kein Spielen, sondern fantasievolles Arrangieren und...