Fußball-Kekse backen für die nächste Mottoparty

Fußball und Backen – das klingt erstmal nach zwei verschiedenen Welten. Aber zur WM 2026 oder einem Kindergeburtstag mit Fußball-Motto macht genau diese Kombination richtig viel Spaß. Diese Fußball-Kekse sind saftig, zitronig und mit einer schwarz-weiß glasierten Oberfläche verziert, die wirklich nach Fußball aussieht.

Fußball-Kekse backen macht richtig Spaß. Diese runden Mürbeteigkekse mit weißem Fondant und aufgezeichnetem Fußballmuster sind das perfekte Gebäck für die WM 2026, eine Fußball-Mottoparty oder den Kindergeburtstag. Sie sehen aus wie echte kleine Fußbälle, sind aber mit etwas Geduld gut selbst zu machen.

Fußball-Kekse aus Mürbeteig

Die Basis ist ein unkomplizierter Mürbeteig aus Butter, Zucker, Eigelb, Zitronensaft und Mehl. Er wird gut verknetet, als Kugel eingewickelt und kommt für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank – das ist wichtig, damit er sich später gut ausrollen lässt und die Kekse beim Backen ihre Form behalten. Nach dem Ausrollen einfach Kreise ausstechen und bei 190 Grad etwa zehn Minuten backen, bis sie goldgelb sind.

Das Muster der Fußball-Kekse

Einfacher als gedacht

Während die Kekse auskühlen, wird der weiße Fondant ausgerollt und ebenfalls in der Größe der Kekse ausgestochen. Mit etwas Ahornsirup als Kleber haftet der Fondant sicher auf dem Keks. Dann kommt der kreative Teil: Mit einem schwarzen Lebensmittelstift werden Fünfecke und Verbindungslinien aufgezeichnet – so entsteht das typische Fußballmuster. Das braucht ein bisschen Ruhe, macht aber großen Spaß und ist auch für Kinder ab Schulalter gut machbar.

Tipps für die Fußball-Mottoparty

• Kühlzeit einplanen: Der Teig braucht mindestens eine Stunde im Kühlschrank. Am besten abends vorbereiten und über Nacht kühlen lassen.
• Kinder einbinden: Das Aufzeichnen des Fußballmusters mit dem Lebensmittelstift können ältere Kinder prima selbst übernehmen – eine schöne Beschäftigung vor der Party.
• Vorbereiten: Die fertigen Kekse halten sich in einer Dose gut zwei bis drei Tage frisch. Ideal, um sie in Ruhe einen Tag vorher zu backen und zu dekorieren.
• Als Mitbringsel: Einzeln in Cellophan verpackt und mit einem Band verschnürt sind die Kekse ein tolles Gastgeschenk oder eine Überraschung fürs Fußballtraining.

Fußball-Kekse

Vorbereitung: 30 Minuten Min.

Kochzeit: 20 Minuten Min.

Kühlzeit: 2 Stunden Std.

Gesamt: 2 Stunden Std. 50 Minuten Min.

Saftige Kekse mit Zitronenteig, bunter Glasur und Fußball-Deko – ein echter Hingucker für jede WM-Party oder den Kindergeburtstag.

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Zutaten

40

• ▢ 150 g Butter
• ▢ 150 g Zucker
• ▢ 1 Prise Salz
• ▢ 2 Eigelb
• ▢ 1 EL Zitronensaft
• ▢ 250 g Mehl
• ▢ Fondant in Weiß
• ▢ Ahornsirup
• ▢ Lebensmittelfarbstift in Schwarz

Zubereitung

• Butter, Zucker, Salz und Eigelb cremig rühren. Nun Zitronensaft und Mehl dazugeben und gut verkneten. Den Teig als Kugel in Frischhaltefolie 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
• Danach auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad etwa 10 Minuten backen bis sie eine goldgelbe Färbung annehmen. Gut auskühlen lassen.
• In der Zwischenzeit den weißen Fondant ausrollen und Kreise in der Größe der Kekse ausstechen. Nun die Kekse ganz leicht mit Sirup bestreichen und den weißen Fondant drauflegen. Danach mit dem Lebensmittelstift die Fünfecke und Verbindungslinien für einen Fußball aufzeichnen.

Nährwerte

Kalorien: 67kcal | Kohlenhydrate: 9g | Eiweiß: 1g | Fett: 3g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Transfette: 0.1g | Cholesterin: 18mg | Natrium: 25mg | Kalium: 9mg | Ballaststoffe: 0.2g | Zucker: 4g | Vitamin A: 107IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 3mg | Eisen: 0.3mg

Fingerfood für die Fußball-Party: süß & herzhaft kombinieren

Diese Fußball-Kekse passen wunderbar zu einem gemischten Partybuffet. Zusammen mit herzhaften Fingerfood Party-Rezepten wie Frischkäsebällchen, Dips und belegten Broten ergibt sich eine runde Auswahl, bei der für jeden etwas dabei ist.