Wir zeigen dir, wie du mit deinen Kindern aus altem Brot leckere Croûtons zauberst. Resteverwertung war noch nie so einfach und macht der ganzen Familie Spaß!
Das macht unsere Croûtons zum Familienhit:
Sie sind nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine tolle Gelegenheit für gemeinsame Küchenzeit! Zusammen schneiden wir das Brot in mundgerechte Würfel, während wir überlegen, welche Gewürze wir heute verwenden möchten. Die Kinder sind mit Feuereifer dabei, wenn sie beim Würzen helfen dürfen. Das Schöne ist: Ihr braucht dafür kein spezielles Brot. Nehmt einfach das, was ihr gerade übrig habt! Ob Vollkornbrot, Bauernbrot oder sogar Brötchen vom Vortag – jede Brotsorte verwandelt sich in knusprige Croûtons. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert verschiedene Brotsorten und Gewürzkombinationen aus. Vielleicht entdeckt ihr ja eure ganz eigene Lieblingsvariante? Mit jedem Versuch lernen die Kinder etwas Neues über Geschmack und Zubereitung – und sind mächtig stolz auf ihre selbstgemachten Croûtons.
Das lernen deine Kinder nebenbei:
- Nachhaltigkeit:
- Wir werfen kein gutes Essen weg
- Aus Alt mach Neu
- Kreatives Restekochen
- Küchenkompetenz:
- Sicherer Umgang mit Küchenutensilien
- Gewürze kennenlernen
- Backofen bedienen
Und das Beste zum Schluss:
Eure selbstgemachten Croûtons sind:
- Ein tolles Familienprojekt
- Gesünder als gekaufte
- Günstiger als fertige Croûtons
- Ein Beitrag zum Umweltschutz
- Ein leckeres Erfolgserlebnis für die Kinder
Also, schnapp dir deine kleinen Küchenhelfer und los geht’s! Gemeinsam verwandeln wir altes Brot in knusprige Croûtons, die garantiert allen schmecken werden.
Knusprige Croûtons selber machen
Zutaten
- 4 Scheiben trockenes Misch- oder Bauernbrot
- 1-2 Knoblauchzehen
- 2 EL EL Butterschmalz
- Salz
- Pfeffer
Schritte
- Brot in Würfel schneiden, Knoblauch schälen und etwas andrücken.4 Scheiben trockenes Misch- oder Bauernbrot, 1-2 Knoblauchzehen
- Butterschmalz erhitzen, Knoblauch darin schwenken, anschließend wieder entfernen.2 EL EL Butterschmalz
- Brotwürfel in Butterschmalz schwenken, auf Backblech verteilen und ca. 5-7 Minuten knusprig rösten.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.Salz, Pfeffer
Tipps & Hinweise
- Wir haben unsere Croûtons am Ende noch mit Kräutern der Provence verfeinert.
- Auch dunkles oder spezielles Brot, wie beispielsweise Dinkel-Karotten-Brot, kann hier verwertet werden.
