Schoko-Pizza mit Beeren: Das ultimative Kinderrezept

Kinder lieben Pizza. Und diese Pizza werden sie gaaanz besonders lieben: Wir haben nämlich eine süße Schokoladen-Pizza mit Nuss-Nugat-Creme und Beeren gebacken!

Perfekt für kleine Bäcker

Das Rezept ist übrigens relativ einfach und die Kinder können die leckere Schoko-Pizza sogar alleine machen! Der Teig ist kinderleicht zuzubereiten, denn es sind nur wenige, einfache Zutaten. Die Arbeitsschritte sind überschaubar und das Dekorieren am Ende macht den Kleinen viel Spaß!

Variationsmöglichkeiten

Die Grundrezept lässt sich vielfältig abwandeln:

• Verschiedene Beerensorten je nach Saison
• Bananen oder Äpfel statt Beeren
• Weiße Schokoladencreme als Alternative
• Bunte Streusel als Extra-Topping

Anlass-Ideen

Diese Pizza ist perfekt für:

• Kindergeburtstage
• Pyjama-Partys
• Backnachmittage mit Freunden
• Besondere Dessert-Momente

Das Geheimnis liegt im Hefeteig

Der perfekte Hefeteig ist die Basis für deine Schoko-Pizza. Hier sind unsere wichtigsten Tipps:

• Die Milch nur lauwarm erwärmen – zu heiße Milch schadet der Hefe
• Eine Prise Zucker hilft der Hefe beim „Arbeiten“
• Olivenöl macht den Teig besonders geschmeidig
• Mindestens 10 Minuten kräftig kneten – das ist das A und O
• Alternativ: Lass deine Küchenmaschine die Knetarbeit übernehmen

Profi-Tipps für den perfekten Teig

Damit dein Teig garantiert gelingt:

• Lass ihn vor der Verarbeitung Zimmertemperatur erreichen
• Zieht sich der Teig beim Ausrollen zusammen? Dann nochmal kneten!
• Die Arbeitsfläche mit Kakao statt Mehl bestäuben – das verstärkt den Schoko-Geschmack Der Teig sollte nicht zu klebrig sein

Schoko-Pizza mit Beeren | Süßes Kinderrezept

Vorbereitung: 15 Minuten Min.

Kochzeit: 10 Minuten Min.

Ruhezeit: 1 Stunde Std.

Gesamt: 1 Stunde Std. 25 Minuten Min.

Pizza als Dessert? Mit unserer süßen Schoko-Pizza erfüllst du Kinderträume! Diese besondere Pizza kombiniert einen lockeren Schokoladenteig mit cremiger Nuss-Nougat-Creme und frischen Beeren. Das Beste daran: Deine Kinder können fast alles selbst machen.

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Zutaten

1

• ▢ 70 ml Milch
• ▢ 5 g frische Hefe
• ▢ 1/4 TL Zucker
• ▢ 130 g Mehl
• ▢ 1 Prise Salz
• ▢ 1 EL etwas Backkakao
• ▢ 1 TL Olivenöl
• ▢ 200 g Erdbeeren
• ▢ 100 g Heidelbeeren
• ▢ 200 g Nuss-Nugat-Creme
• ▢ 1 Stiel Thymian
• ▢ 1 Stiel Zitronenmelisse
• ▢ Backpapier

Zubereitung

• Milch in einem Topf lauwarm erwärmen.
  70 ml Milch
• Hefe und Zucker dazugeben und beides unter Rühren auflösen.
  5 g frische Hefe, 1/4 TL Zucker
• Mehl, Salz, Kakao, Olivenöl und die Hefemilch in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Teig für ca. 1 Stunde an warmem Ort gehenlassen.
  130 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 EL etwas Backkakao, 1 TL Olivenöl
• Arbeitsfläche mit etwas Kakao bestreuen. Dann den Teig kurz kneten und mit einer Teigrolle auf der Arbeitsfläche rund (Ø ca. 24 cm) ausrollen.
• Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im heißen Ofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) 8–10 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
  Backpapier
• Erdbeeren und Heidelbeeren waschen. Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  200 g Erdbeeren, 100 g Heidelbeeren
• Den Pizzaboden mit der Nuss-Nugat-Creme bestreichen. Nun ein schönes Muster aus Erdbeerscheiben und Heidelbeeren darauf legen.
  200 g Nuss-Nugat-Creme
• Jetzt kann die Pizza noch mit Kräutern garniert werden.
  1 Stiel Thymian, 1 Stiel Zitronenmelisse
• Servieren und genießen! ❤️

Nährwerte

Kalorien: 1453kcal | Kohlenhydrate: 319g | Eiweiß: 25g | Fett: 9g | Gesättigte Fettsäuren: 5g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 9mg | Natrium: 489mg | Kalium: 898mg | Ballaststoffe: 18g | Zucker: 114g | Vitamin A: 287IU | Vitamin C: 130mg | Calcium: 219mg | Eisen: 9mg

Hier geht es zum Rezept für Flammkuchen mit weißem Spargel.