Beschreibung
Löwenzahn, Bärlauch, Gundermann, Hagebutten, Holunder, Walnüsse: In diesem Buch dreht sich alles um die wilden Zutaten, die auf Wiesen, an Wegrändern und direkt vor der Haustüre wachsen.
Mit etwas Fantasie und ganz ohne industriell verarbeitete Zutaten entsteht Überraschendes für die Alltagsküche und besondere Anlässe. Das Buch bietet Rezepte und Ideen für kleine und große Meisterköche, für Leckermäulchen, Gesundheitsbewusste und Allergiker.
Zum Highlight werden die Gerichte durch die phantasievolle und kindgerechte Präsentation. Marsmännchen, Piepmatz und Kugel-Lurchi. Brennnessel-Hupfies, Matschwürmer und Halloween-Kekse. Was zuvor noch als giftiges grünes Etwas bezeichnet wurde, wird als Haarpracht eines Würstchen-Tintenfisches oder als Froschkönig mit Fischstäbchen plötzlich zum interessanten Versuchsobjekt.
So entdecken die kleinen Köche fast wie von selbst das Schnippeln, Brutzeln, Rühren, Backen und Dekorieren. Ob mit oder ohne erwachsene Begleitung.
