Schoko Erdbeeren am Stiel
Frische Erdbeeren, Zartbitter-Kuvertüre und Spieße – fertig ist der süßeste Snack des Sommers. Das Rezept ist so einfach, dass es auch Kinder selbst zubereiten können.
Portionen 4 Personen
Kalorien 164kcal
Zutaten
- 400 g Erdbeeren reif & frisch
- 100 g Zartbitter-Kuvertüre
- Spieße
Kochschritte
- Zunächst alle Erdbeeren waschen und vorsichtig mit Küchentuch trocken tupfen. Den grünen Stielansatz ruhig dranlassen, dann kann man die Früchte daran anfassen.
- Zartbitter-Kuvertüre in eine Tasse geben, etwa ¼ l Wasser in einem Topf erhitzen und die Tasse mit der Kuvertüre hineinstellen. (Achtung: Es darf kein Wasser in die Tasse laufen.)
- Ist alles flüssig geworden, jede Erdbeere zur Hälfte hineintauen, hinausziehen und warten, bis überschüssige Kuvertüre abgetropft und die Schokolade fest geworden ist.
- Zum Schluss jede Erdbeere auf einen Spieß stecken.
Nährwerte
Kalorien: 164kcal | Kohlenhydrate: 20g | Eiweiß: 2g | Fett: 11g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Natrium: 2mg | Kalium: 153mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 13g | Vitamin A: 12IU | Vitamin C: 59mg | Calcium: 16mg | Eisen: 0.4mg