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Nahaufnahme von drei Schneemann-Macarons mit orangefarbenen Nasen und farbigen Schals in Gelb, Grün und Rot vor winterlichem Hintergrund
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Schneemann-Macarons backen: Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Nahaufnahme von drei Schneemann-Macarons mit orangefarbenen Nasen und farbigen Schals in Gelb, Grün und Rot vor winterlichem Hintergrund

Wenn draußen der erste Schnee fällt und drinnen der Duft von gebackenen Köstlichkeiten durch die Küche zieht, ist es Zeit für ein ganz besonderes Backprojekt. Und was könnte zauberhafter sein, als gemeinsam Schneemänner zu backen?

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Die Adventszeit lädt dazu ein, gemeinsam zu backen und süße Geschenke zu Weihnachten aus der Küche zu zaubern. Und was gibt es Schöneres, als mit den Kindern zusammen niedliche Schneemänner zu backen? Diese bezaubernden Schneemann-Macarons sind das perfekte Projekt fürs Backen mit Kindern zu Weihnachten und werden garantiert zum Highlight eurer Weihnachtsbäckerei.

Warum Schneemänner backen Freude bereitet

Kinder lieben es, die die Schneemänner zu gestalten und ihnen mit bunten Stiften ein Gesicht zu geben. Dieses Macarons-Rezept verbindet französische Backkunst mit weihnachtlicher Gemütlichkeit und eignet sich perfekt als selbstgemachtes Weihnachtsgebäck.

Was wir toll finden: Jeder Schneemann wird zum Unikat! Während die einen Kulleraugen bekommen, lächeln andere verschmitzt oder tragen einen besonders bunten Schal. Diese Individualität macht sie zu perfekten Geschenken zu Weihnachten aus der Küche.

Das perfekte Macarons-Rezept für Einsteiger

Auch wenn Macarons den Ruf haben, schwierig zu sein – dieses Macarons-Rezept ist durchaus anfängertauglich. Der Trick liegt in der genauen Befolgung der Schritte und in der richtigen Technik. Die Basis bilden fein gemahlene Mandeln und Puderzucker, die zusammen mit steif geschlagenem Eiweiß zu einem glatten, glänzenden Teig werden.

Beim Backen mit Kindern zu Weihnachten übernimmst du am besten die technischen Schritte wie das Eiweiß-Schlagen, während die Kleinen beim Spritzen der Schneemänner und später beim Gestalten helfen können. So wird das Schneemänner backen zum gemeinsamen Erlebnis.

Kreative Gestaltung für kleine Künstler

Der schönste Moment beim Schneemann backen kommt ganz zum Schluss: das Bemalen! Mit Speisefarben-Stiften verwandeln sich die weißen Macarons in fröhliche Schneemänner. Rote Münder, orangefarbene Karottennase, schwarze Kulleraugen und bunte Schals – hier dürfen sich die Kinder austoben.

Tipp fürs Backen mit Kindern zu Weihnachten: Lass jedes Kind seinen eigenen Schneemann gestalten. So entstehen ganz persönliche Kunstwerke, die sich wunderbar als Geschenke zu Weihnachten aus der Küche eignen.

Zwei köstliche Füllungen für Abwechslung

Dieses Macarons-Rezept bietet dir gleich zwei Füllungsvarianten: eine fruchtige Aprikosen-Marzipan-Creme und eine nussige Pistazien-Marzipan-Füllung. Beide harmonieren perfekt mit dem zarten Mandelgeschmack der Macaron-Schalen und machen jedes Weihnachtsgebäck zu einem Geschmackserlebnis.

Die Marzipan-Basis verleiht den Schneemännern eine weihnachtliche Note, die perfekt zur Adventszeit passt. Beim Schneemänner backen mit der Familie kann jeder seine Lieblingsfüllung wählen – oder ihr macht einfach beide Sorten.

Geschenke zu Weihnachten aus der Küche

Selbstgemachtes Weihnachtsgebäck kommt immer von Herzen. Diese Schneemann-Macarons sind perfekte Geschenke zu Weihnachten aus der Küche – ob für Nachbarn, Lehrer, Großeltern oder Freunde. Verpackt in hübschen Dosen oder Tütchen werden sie zu persönlichen Aufmerksamkeiten.

Besonders wenn Kinder beim Backen geholfen haben, strahlen die Beschenkten noch mehr. Denn wer kann schon dem Charme selbstgebastelter Schneemänner widerstehen?

Tipps für entspanntes Backen mit Kindern zu Weihnachten

Damit das Backen mit Kindern zu Weihnachten entspannt abläuft, solltest du ein paar Dinge beachten.

  • Plane genügend Zeit ein – Kinder brauchen oft länger, aber dafür haben sie umso mehr Spaß dabei.
  • Bereite alle Zutaten vor und erkläre jeden Schritt, bevor ihr anfangt.
  • Beim Schneemann backen können auch schon kleine Hände mithelfen: beim Abwiegen, Sieben oder später beim kreativen Gestalten.

So wird das Macarons-Rezept zum gemeinsamen Familienprojekt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit deines Weihnachtsgebäcks

Deine selbstgemachten Schneemann-Macarons halten sich in luftdichten Dosen etwa eine Woche frisch. Im Kühlschrank bleiben sie sogar noch länger lecker. Das macht sie zu idealen Geschenken zu Weihnachten aus der Küche – du kannst sie schon ein paar Tage vorher zubereiten und entspannt verschenken.

Tatsächlich werden die Macarons sogar noch besser, wenn sie einen Tag durchziehen können. Die Füllung macht die Schalen wunderbar weich und der Geschmack harmonisiert perfekt.

Diese Schneemann-Macarons vereinen alles, was Weihnachtsbäckerei ausmacht: Gemeinschaftsgefühl, Kreativität und den Duft von selbstgemachten Leckereien. Also schnapp dir deine Liebsten und macht euch an dieses wunderbare Macarons-Rezept – eure Schneemänner werden garantiert alle zum Lächeln bringen!

Schickt uns gerne Bilder von euren Schneemännern! 🙂

Schneemann-Macarons mit bunten Schals auf grauem Untergrund, daneben kleine weiße Baiser-Häubchen und Macarons
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Schneemänner backen: Macarons-Rezept für Weihnachten

Vorbereitung: 50 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Ruhezeit: 30 Minuten
Gesamt: 1 Stunde 32 Minuten
Schneemann-Macarons mit bunten Schals auf grauem Untergrund, daneben kleine weiße Baiser-Häubchen und Macarons
Selbstgemachte Geschenke kommen von Herzen – besonders wenn sie so süß aussehen wie diese Schneemann-Macarons! Dieses Macarons-Rezept verwandelt deine Küche in eine Weihnachtswerkstatt und macht das Schneemann backen zum Familienerlebnis.

Zutaten

14
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 150 g Puderzucker
  • 2 Eiweiß Größe M
  • 1 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL passierte Aprikosenkonfitüre
  • 50 g Marzipanrohmasse
  • 1 TL gemahlene Pistazien
  • 2 EL Milch
  • je 1 roter, brauner, oranger und grüner Speisefarben-Stift
  • Backpapier

Zubereitung

  • Mandeln mit Puderzucker im Universalzerkleinerer sehr fein mahlen und durch ein feines Sieb streichen.
  • Eiweiße, Zucker, Vanillezucker und Salz steif schlagen. Mandel-Mix in 2 Portionen mit dem Schneebesen unterrühren.
  • Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 8 mm) geben. Für jeden Schneemann jeweils 2 Tupfen (Ø 2,5 cm und 1,5 cm) direkt nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Insgesamt 28 Schneemänner spritzen. Macarons ca. 30 Minuten stehen lassen. Blech im heißen Backofen bei 150 °C (Umluft: 130 °C) ca. 12 Minuten backen. Die Macarons auskühlen lassen.
  • Konfitüre mit Hälfte Marzipan mit dem Rührgerät glatt rühren.
  • Rest Marzipan mit Pistazien und 2 EL Milch glatt rühren. Je 7 Schneemann-Macarons mit Aprikosen- und mit Pistaziencreme bestreichen. Mit 14 unbestrichenen Schneemännern zusammensetzen. Mit Speisefarben-Stiften jeweils Augen, Mund, Nase, Knöpfe und Schal aufmalen.

Nährwerte

Kalorien: 104kcal | Kohlenhydrate: 14g | Eiweiß: 2g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 0.4g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Transfette: 0.001g | Cholesterin: 0.02mg | Natrium: 38mg | Kalium: 65mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 12g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 0.02mg | Calcium: 20mg | Eisen: 0.3mg

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