Diese zauberhaften Osterkekse mit Nugathäschen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern verzaubern auch mit der Kombination aus buttrigem Mürbteig und cremiger Nuss-Nougat-Füllung. Sie vereinen traditionelles Ostergebäck mit der Vorliebe vieler Naschkatzen: Schokocreme.
Selbstgemachtes Ostergeschenk
Schön verpackt eigenen sich die zarten Kekse hervorragend zum Verschenken:
- In hübschen Keksdosen mit Ostermotiven
- In transparenten Zellophan-Tütchen mit Schleife
- In selbstgebastelten Osterkörbchen
- Als Teil einer österlichen Geschenkbox
- In einem vintage Einmachglas mit Stoffhaube
Kreative Präsentation
So kommen deine Kekse besonders gut zur Geltung:
- Auf einer Etagere mit Frühlingsblumen
- Als Tortenaufsatz für deine Ostertorte
- In einem Nest aus Papierstroh
- Aufgefädelt als essbare Girlande
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Damit deine Osterkekse lange frisch und knusprig bleiben lagere sie kühl und trocken, am besten in einer luftdichten Dose. So sind sie bis zu drei Wochen haltbar. Tipp: Lege die Kekse zwischen zwei Lagen Backpapier, dann kann die Schokocreme keine unschönen Tupfer hinterlassen.
Osterkekse mit Nugathäschen
Osterkekse mit Nugathäschen – Der süße Hingucker für dein OsterfestDiese zarten Osterkekse mit Nugathäschen sind ein Muss für die Osterzeit! Der buttrige Mürbteig zergeht auf der Zunge, und die Füllung aus cremiger Nuss-Nougat-Creme macht die Kekse unwiderstehlich lecker. Perfekt als süße Nascherei zum Kaffee, als Mitbringsel oder als Highlight auf der Ostertafel.
Du benötigst
- Frischhaltefolie
- runder Ausstecher
- Hasen-Ausstecher
- Backpapier
- Backblech
Zutaten
- 130 g Zucker
- 6 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 280 g Butter
- 550 g Mehl
- Nuss-Nugat-Creme
Schritte
- Zucker, Eigelb und Salz schaumig rühren.130 g Zucker, 6 Eigelb, 1 Prise Salz
- Die Butter in kleine Stückchen schneiden und dazugeben. Das Mehl löffelweise untermischen und zunächst mit dem Handrührgerät, dann mit den Händen zu einem glatten Mürbteig vermengen.280 g Butter, 550 g Mehl
- Eine Kugel formen und in Folie verpackt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 3 Millimeter dick ausrollen und mit einer runden Plätzchenform ausstechen. Nun bei der Hälfte der Plätzchen noch einen kleinen Hasen ausstechen.
- Alle Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft 10 bis 15 Minuten backen.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Danach die nicht ausgestochenen Plätzchen mit Creme bestreichen und jeweils ein Plätzchen mit Häschen daraufsetzen.Nuss-Nugat-Creme
Nährwerte
Kalorien: 129kcal | Kohlenhydrate: 26g | Eiweiß: 3g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Transfette: 0.02g | Cholesterin: 39mg | Natrium: 70mg | Kalium: 28mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 8g | Vitamin A: 52IU | Calcium: 27mg | Eisen: 1mg
