Was gibt es Schöneres, als den Tag zusammen mit der ganzen Familie, Freunden und kulinarischen Leckereien zu beginnen? Unser Frühlingsbüffet eignet sich perfekt für einen ausgedehnten Brunch. Die Apfelröschen sehen nicht nur richtig toll aus, sie schmecken auch so!

Zutaten für 12 Stück

  • 1 Pck. Blätterteig (Kühlregal)
  • 3 Äpfel (z. B. Red Delicious)
  • Wasser
  • Zitronensaft
  • 4 EL Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • Johannisbeermarmelade
  • Puderzucker zum Bestäuben
Die Apfelröschen sind ruck, zuck gemacht, schmecken köstlich und sorgen für einen besonders hübschen Hingucker auf jeder Tafel.

Zubereitung

  1. Blätterteig aufrollen und Backofen nach Packungsanleitung vorheizen.
  2. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und mit Schale fein hobeln. Kurz in eine Wasserschale mit etwas Zitronensaft legen.
  3. Blätterteig der Länge nach in 12 Streifen schneiden. Teig mit Zucker und Zimt oder mit Marmelade bestreichen und die Apfelscheiben dicht nebeneinander mit der Rundung nach oben auflegen.
  4. Blätterteigstreifen einrollen, etwas in Form biegen und in einer gefetteten Muffinform im Ofen nach Packungsanleitung goldbraun backen.
  5. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit! ❤️

DRUCKANSICHT

Fünf weitere leckere Rezepte für das Frühlingsbuffet findet ihr in der Sonderausgabe „Basteln & Dekorieren“ von LandKind.

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