Zeit zum Grillen! Die warmen Temperaturen machen Lust auf gesellige Grillfeste mit den Liebsten. Die Hähnchenbrustfilets am Spieß sind ein echter Klassiker, der auch den Kindern gut schmeckt.
Zutaten für 4 Personen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2-3 Zweige Thymian
- 1 Handvoll Petersilie
- 1-2 EL Olivenöl
- 1 Limette
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
- 8 Holzspieße
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in 8 Stücke schneiden.
- Thymian und Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Olivenöl mit dem Saft der Limette verrühren. Thymian und Petersilie dazu geben und mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver abschmecken.
- Das Fleisch mit der Marinade einreiben und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Danach die Hähnchen auf die Holzspieße schieben und von jeder Seite etwa 10 Minuten grillen.
Guten Appetit! ❤️
