Blätterteig mit Apfel: Leckere Apfelrosen

Was gibt es Schöneres, als mit der Familie zusammenzukommen und gemeinsam zu genießen? Diese zauberhaften Blätterteig-Apfelrosen sind das perfekte Apfel-Dessert für deinen Sonntagsbrunch oder das gemütliche Familienbüffet – und gelingen wirklich jedem. Blätterteig mit Apfel ist eine der schönsten Kombinationen der einfachen Backküche: In nur 40 Minuten entsteht ein Dessert, das aussieht wie aus einer Konditorei.

Ein Dessert mit Blätterteig, das Herzen erobert

Zarter, knuspriger Teig umhüllt saftige Apfelscheiben, verfeinert mit einer Spur Zimt und süßer Johannisbeermarmelade. Dieses schnelle Dessert sieht nicht nur zauberhaft aus – es schmeckt auch himmlisch! Das Beste daran: Für die Apfelrosen mit Blätterteig brauchst du nur wenige Zutaten und die Zubereitung gelingt auch Backanfängern.

Einfaches Dessert für jeden Anlass

Ob Wochenendbrunch, Muttertagsfrühstück oder ein gemütlicher Familiensonntag – dieses Apfel-Dessert zaubert deinen Lieben garantiert ein Lächeln ins Gesicht. Die kleinen Kunstwerke aus fertigem Blätterteig mit Apfel eignen sich auch wunderbar als Mitbringsel, wenn du zum Kaffeetrinken eingeladen bist. In hübschen Muffinförmchen angerichtet, sind die Apfelrosen ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

Tipps für perfekte Apfelrosen aus Blätterteig

Damit deine Blätterteig-Rosen besonders zart werden, solltest du die Apfelscheiben möglichst dünn hobeln. Ein Gemüsehobel oder eine Mandoline leistet hier gute Dienste. Das kurze Bad in Zitronenwasser verhindert, dass die Äpfel braun werden – so bleibt dein Dessert mit Apfel auch optisch ein Genuss.

Experimentiere ruhig mit verschiedenen Sorten! Red Delicious eignen sich hervorragend durch ihre leuchtend rote Schale, aber auch Gala oder Pink Lady sorgen für ein wunderschönes Farbenspiel. Für ein besonders aromatisches Ergebnis greife zu Boskoop oder Elstar.

Variationen des Dessert mit Blätterteig mit Apfel

Magst du es fruchtig-süß? Dann probiere statt Johannisbeermarmelade einmal Aprikosen- oder Himbeergelee. Für eine nussige Note kannst du den fertigen Blätterteig mit Apfel vor dem Belegen mit gehackten Mandeln oder Walnüssen bestreuen.

Perfekt vorbereitet

Dieses einfache Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten: Forme die Apfelrosen am Vorabend, stelle sie über Nacht in den Kühlschrank und backe sie am nächsten Morgen frisch. So duftet es beim Brunch herrlich nach Zimt und Äpfeln – und du kannst die Zeit mit deinen Lieben genießen, statt in der Küche zu stehen.

Mit einem Hauch Puderzucker bestäubt, servierst du dein schnelles Dessert am besten noch lauwarm. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks geschlagene Sahne perfekt. Probiere es aus und überzeuge dich selbst, wie viel Eindruck so ein liebevoll zubereitetes Apfel-Dessert hinterlässt!

Guten Appetit! ❤️

Einfaches Dessert: Blätterteig-Apfelröschen

Vorbereitung: 20 Minuten Min.

Kochzeit: 20 Minuten Min.

Gesamt: 40 Minuten Min.

Diese Apfelrosen aus Blätterteig, Äpfeln, Zimt und Marmelade sind in nur 40 Minuten fertig. Das einfache Dessert sieht nicht nur bezaubernd aus, sondern schmeckt auch köstlich – besonders lauwarm mit Vanilleeis oder Sahne serviert.

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Zutaten

7

• ▢ 1 Pck. Blätterteig Kühlregal
• ▢ 2 Äpfel z. B. Red Delicious
• ▢ Wasser
• ▢ Zitronensaft
• ▢ 4 EL Zucker
• ▢ 1 EL Zimt
• ▢ Johannisbeermarmelade
• ▢ Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

• Blätterteig aufrollen und Backofen nach Packungsanleitung vorheizen.
• Äpfel waschen, vierteln, entkernen und mit Schale fein hobeln. Kurz in eine Wasserschale mit etwas Zitronensaft legen.
• Blätterteig der Länge nach in 12 Streifen schneiden. Teig mit Zucker und Zimt oder mit Marmelade bestreichen und die Apfelscheiben dicht nebeneinander mit der Rundung nach oben auflegen.
• Blätterteigstreifen einrollen, etwas in Form biegen und in einer gefetteten Muffinform im Ofen nach Packungsanleitung goldbraun backen.
• Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Nährwerte

Kalorien: 30kcal | Kohlenhydrate: 8g | Eiweiß: 0.2g | Fett: 0.1g | Gesättigte Fettsäuren: 0.03g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.03g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.04g | Natrium: 1mg | Kalium: 56mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 6g | Vitamin A: 29IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 5mg | Eisen: 0.1mg