Paprika lässt sich in allen Varianten füllen: Frischkäse, Hackfleisch, Reis, Couscous & Co. machen aus den mild-würzigen Paprikafrüchten in Gelb, Orange, Rot und Grün lecker-leichte Gerichte.
Rezept: Paprika-Röllchen mit Ziegenkäse-Füllung
Zutaten für 4 Personen
12 gelbe und rote Mini-Paprika2 EL Sonnenblumenöl400 g Ziegenfrischkäse100 g fein...
Mmmh, wie gut das duftet, wenn Gratin & Co. erstmal im Ofen vor sich hin schmoren. Mit tollen Gewürzen, leckerem Gemüse und Soßen wärmen die uns jetzt schön auf und machen herrlich satt!
Es gibt wohl kein anderes Gericht, das...
Foto: Jenny Böhme
Unsere LandKind-Kolumnistin und 3-fach-Mama Jenny Böhme von Familienkost.de nimmt uns in jeder Ausgabe mit in den Garten. Dort zeigt sie mit ihrer Tochter Frieda, was gerade Saison hat und verrät uns, wie wir Leckeres damit zaubern können...
Beim Einkochen fangen wir die Sonne im Glas ein – so lassen sich die Früchte des Sommers rund ums Jahr genießen. Die Kirschen aus unserem Garten haben wir dieses Mal mit Walnusskernen verfeinert.
Rezept:
Zutaten für 4 Gläser
1 kg Kirschen
500 g...
Das Kastenweißbrot hat viele Fans – und zwar zu Recht. Denn es lässt sich wunderbar vielseitig zubereiten: süß belegt zum Frühstück, herzhaft als Picknick-Snack oder warm als French Toast. Und das Beste: Toast gibt’s auch als gesunde Vollkorn-Variante!
Es gibt...
Unser aktuelles Lieblingseis? Selbst gemachtes Joghurt-Eis am Stiel mit leckeren Sommerfrüchten! Ihr könnt auch jegliche Früchte verwerten, die ihr noch zu Hause habt.
Rezept: Joghurt-Eis am Stiel mit Sommerfrüchten
Zutaten für 8 Stück
100 g Heidelbeeren
100 g Himbeeren
100 g Brombeeren
3 Aprikosen
2...
Marmelade ist ein wunderbarer Weg, um Früchte und den Geschmack des Spätsommers haltbar zu machen. Unsere fruchtige Pflaumenmarmelade haben wir mit etwas Zimt verfeinert - einfach lecker! Die Zubereitung ist supereinfach, probiert es aus!
Mit selbst gebackenen Brötchen durchzieht ein verführerischer Duft die ganze Küche und einem perfekten Start in den Tag steht nichts mehr im Weg!
Was gibt es Schöneres, als mit der ganzen Familie bei einem leckeren und gesunden Frühstück in den...
Diesen süßen Teilchen kann wirklich niemand widerstehen. Und das Beste ist: Sie sind allesamt herrlich unkompliziert und einfach nachzubacken!
Buttriger Teig, manchmal knusprige Streusel und saftige Früchte und mittendrin der herrlich cremige Pudding: Diese Kombination erinnert uns doch alle an...
Die Biskuitrollen sind perfekt für Geburtstage und Feste. Wunderbar leicht umhüllt der fluffige Teig allerlei feine Füllungen. Für Kinder haben wir hier ein ganz besonderes Rezept, das sie (mit ein wenig Hilfe) sogar selbst backen können.
Rezept Röllchen am Stiel
Zutaten...
