Mit Essen spielt man nicht. Stimmt! Wird es jedoch wie von Autor Wolfgang Ries so angerichtet, dass es als niedliche Eisenbahn oder freches Schweinchen auf den Teller kommt, dann ist das kein Spielen, sondern fantasievolles Arrangieren und...
Kochen kann so einfach sein, man braucht nur die richtigen Rezepte!Unsere Großmütter haben da noch ganz viel auf Lager, z. B. himmlische Quarkkeulchen. Kennen Sie eigentlich Quarkkeulchen? Oder schreibt man das Gericht bei Ihnen...
Gerade bei Kindern erfreut sich das amerikanische Brauchtumsfest in der Nacht vor Allerheiligen einer immer größeren Beliebtheit. Wir feiern mit und stellen ein paar süße Halloween-Rezepte vor. Geht man jetzt im Herbst nach Einbruch der Dunkelheit spazieren, leuchten einem in den...
An einem nasskalten Tag gibt es nichts Besseres als eine selbst gemachte Suppe, die von innen wärmt. Wir in der LandKind-Redaktion lieben Suppen! Ob feine Gemüsesuppen oder herzhafte Eintöpfe – sie schmecken alle gut, sind gesund, lassen sich super...
Im Frühling die duftenden Blüten und jetzt im Herbst die tiefroten Beeren. Eine Suppe daraus ist ebenso köstlich wie gesund. Hier ein ganz besonders leckeres Rezept unserer Oma. Schon unsere Großeltern nutzten den Holunderstrauch:...
Jetzt geht's ans Eingemachte! LandKind und der Jan Thorbecke Verlag zeigen in der LandKind-Ausgabe 05/2019 wie schnell und einfach es ist, beim Einkochen die Sonne im Glas einzufangen. Lassen Sie sich von 10 ganz besonderen Rezepten überraschen!
Paprika lässt sich in allen Varianten füllen: Frischkäse, Hackfleisch, Reis, Couscous & Co. machen aus den mild-würzigen Paprikafrüchten in Gelb, Orange, Rot und Grün lecker-leichte Gerichte. Rezept: Paprika-Röllchen mit Ziegenkäse-Füllung Zutaten für 4 Personen
Kein Geburtstag ohne einen tollen Kuchen! Von unserem Drachenkuchen werden alle begeistert sein und das Beste: Er ist ganz einfach nachzumachen! Rezept "Roter Feuerdrache" Zutaten für 1 Springform (ᴓ 26 cm)...
Süßes geht immer! Das findet zumindest die Autorin Mara Hörner und zeigt in ihrem Buch „Balanced Baking” viele gute Alternativen zum herkömmlichen Backen mit Weizenmehl, Butter und weißem Raffinadezucker. Die süßen Köstlichkeiten schmecken mindestens genauso lecker, liefern...
Plätzchen gibt es nur an Weihnachten? Von wegen! Überraschen Sie Ihre Lieben an Ostern mit diesem zuckersüßen Gebäck, das übrigens auch im Osternest eine gute Figur macht. Rezept: Ostergebäck mit Nugat-Häschen Zutaten für 30...